Определена температура превращения воды в стекло.

Сжатие льда или быстрое снижение температуры воды могут сделать из обычной H2O необычное вещество, которое по своим характеристикам (хрупкости, прозрачности, твердости и блеску) напоминает стекло. Стеклоподобная вода, в отличие от льда, не обладает высокоорганизованной кристаллической структурой, а состоит из расположенных в хаотическом порядке молекул. Ученые уже много десятилетий занимаются изучением структуры «водяного стекла», но до сих пор не могут установить точную температуру перехода обычной воды в такое экзотическое стеклоподобное вещество. Проблема заключается в том, что в лабораторных условиях трудно сотворить чистую «стеклянную» воду.

Ученые из Института CNR-IPCF в Италии заявляют, что им удалось определить температуру, при которой у воды появляются стеклоподобные свойства. В отличие от своих предшественников, которые пытались напрямую определить, при какой температуре вода превращается в стекло, итальянские исследователи пошли иным путем и тщательно проанализировали динамику воды, ее поведение в большом объеме, а также на наноуровне при различных температурах. Они также измерили температуру перехода воды в стеклоподобное состояние и изучили, как ведут себя молекулы Н2О в смеси с другими веществами.

Объединив полученные результаты с многолетними исследованиями своих коллег, итальянские ученые смогли определить нижнюю и верхнюю границы температуры, при которой вода превращается в стеклоподобное вещество, а также выяснить наиболее точную на данный момент температуру этого перехода, которая, по их уверению, составляет -137 по Цельсию.

Авторы обращают внимание на то, что их работа полностью соответствует традиционным взглядам на образование «стеклянной воды» и опровергает теорию о переходе воды в стекло при температуре выше -113 по Цельсию. Полученные ими данные могут быть применены в технологиях криоконсервации биологических материалов, в анализе воды на других планетах и в кометах.
Источники: ресурсы Интернет
http://zoom.cnews.ru/rnd/news/line/136_gradusov_kogda_voda_stanovitsya_steklom