Мускарин — алкалоид, содержащийся в грибах. Помощь
при отравлении мускарином состоит в удалении яда из желудочно-кишечного
тракта (путём промывания желудка и приёма адсорбентов), уменьшении его
концентрации в крови (инфузионная терапия). В качестве антидота
используют атропин и другие М-холиноблокаторы. В
1863 году два немецких химика издали книгу, описывающую свойства
мускарина, токсического алкалоида, который они выделили из Amanita
muscaria (Holmstedt & Liljestrand 1963; Schmiedeberg & Koppe
1869). В течение, почти, столетия мускарин, как полагали, являлся
главным токсичным компонентом мухомора.
