вторник, 31 марта 2015 г.
понедельник, 16 февраля 2015 г.
МАРГАРИНОВАЯ КИСЛОТА — ОШИБКА ШЕВРЁЛЯ?
История происхождения маргарина довольно длинная и в некоторых местах несколько запутана. Название появилось в 1813 году, когда Мишель Эжен Шеврёль открыл «маргариновую кислоту» (от ивр. margarites, жемчужные отложения жирных кислот). Существовало мнение, что
маргариновая кислота является одной из трех жирных кислот (которые в
своей комбинации формируют большинство животных жиров), олеиновой
кислотой или стеариновой (октадекановой) кислотой. В 1853 году
немецкий химик Вильгельм Хайнц обнаружил, что эта т. н. «маргариновая
кислота» на самом деле просто является комбинацией стеариновой
(октадекановой) кислоты и ранее неизвестной пальмитиновой
(гексадекановой) кислоты (сегодня маргариновой кислотой называют одну из
карбоновых кислот, С16).
воскресенье, 21 декабря 2014 г.
четверг, 18 декабря 2014 г.
суббота, 13 декабря 2014 г.
понедельник, 8 декабря 2014 г.
В помощь учащимся. Повторяем и закрепляем тему "Синтезы на основе углеводородного сырья".
Задание №1.Составить генетическую цепочку превращения угля в анилин. Расположите в нужном порядке формулы соединений, напишите уравнения реакций и укажите типы химических реакций.
воскресенье, 7 декабря 2014 г.
Подписаться на:
Сообщения (Atom)
